Onion Farming Full Report 2019

Onion Farming Full Report 2019

Onion Farming करे वैज्ञानिक तरीके से ओर लाखों रुपये कमाये। ये बात बिलकुल सत्य है की अगर हम वैज्ञानिक तरिके से Onion Farming करते है तो Onion Farming से बहुत से पैसे कमा सकते है वो भी 90 दिन में। यहाँ आप जाने गे Onion Farming के फायदे, Onion Farming कैसे करे, Onion Farming में आने वाली दिक्तें और उनके उपाय।

प्याज मतलब Onion के नाम से तो सभी लोग परिचित होंगे ।

मुख्य सब्जियों में गिनी जाने वाली सब्जियों में से एक है प्याज। Onion को किसी भी सब्जी में मिला दिया जा ये

तो उसका स्वाद दोगुना हो जाता है। Onion विभिन प्रकार की मिट्टी में उगाई जा सकती है। सिंचाई की सुविधा अगर बेहतर है तो Onion Farming आसानी से की जा सकती है।

अपने इस लेख के माध्यम से हम किसान भाइयों को जानकारी देंगे कि वैज्ञानिक तरीके से प्याज की

खेती[Onion Farming] करके किसान कैसे लाखों रुपये कमा सकते है वो भी कम लागत में ।

सबसे पहले मेरा किसान भाइयों से निवेदन है के वैज्ञानिक ढंग से organic खेती ही करे। अधिक जहरीले कीटनाशकों का उपयोग न करे।

प्याज की खेती वैज्ञानिक तरीके से कैसे करे Onion Farming

Onion Farming
Onion Farming Full Report 2019

एक बात ध्यान देने वाली है यहां जो कि है खेती के प्रकार

जो कि दो प्रकार है

  1. पारम्परिक ढंग से की जाने वाली खेती।
  2. वैज्ञानिक ढंग से की जाने वाली खेती ।

पारम्परिक ढंग को वैज्ञानिक ढंग में बदलना जरूरी हो गया है । क्योंकि अब न तो वो जलवायु रही और न ही वो भूमि जिसमे हमारे पूर्वज खेती किया करते थे।

वैज्ञानिक ढंग से खेती करने के बहुत से फायदे होते है किसान को जिनमे से एक है कम लागत में अधिक पैदावार।

Onion[प्याज] के दाम से सभी किसान अच्छी तरह से वाकिफ है।

प्याज को अगर अन्य किसी राज्य में बेचने जाए तो अच्छे दाम भी प्राप्त कर सकते है।

प्याज की खेती अगर वैज्ञानिक ढंग से करे तो कम लागत में बहुत अच्छा धन कमा सकते है।

इस खेती को करने के लिए कुछ नियमो का पालन करना बहुत जरूरी है।

जिनमे से सबसे पहली बारी आती है जलवायु की Onion Farming

स्टेविया की खेती करके 10 लाख रुपये सालाना कमा सकते है किसान

सिर्फ 45 दिन में धनिया की खेती से कमाए लाखों रुपये

ऐसी सुविधाएं जो हमें कुदरती रूप से फायदें देती हैं

प्याज की फसल के लिए उचित जलवायु

हर प्रकार की जलवायु में प्याज की खेती संभव है पर जो अच्छी मानी गयी है वो है ना अधिक ठंड हो और न अधिक गर्मी ।

लगाते समय तापमान 20℃

फसल पकने के समय तापमान 30-35℃ तक सही माना गया है।

मृदा कैसी होनी चाहिए Onion Farming

5.8 से 6.5 के पी.एच. मान ओर हल्की दोमट मृदा प्याज की फसल के लिए बेहतर माना गया है।

एक बात का विशेष ध्यान रखना चाहिए जहां आप प्याज की फसल उगाने जा रहे है वहां सूर्य का प्रकाश अच्छी तरह से पहुंचे।

कौन कौन सी किस्मे उपलब्ध है – Onion Farming
Onion Farming
Red Onion
  1. सफेद रंग वाली किस्म के प्याज इस किस्म को उषा व्हाइट, उषा राउंड, उषा फ्लैट नामो से जाना जाता है।
  2. पीले रंग वाली किस्म:- इस किस्म को अर्ली ग्रीन , ब्राउन स्पेनिश के नाम से जाना जाता है।
  3. लाल रंग के प्याज :- ये किस्म बहुत अच्छी मानी गयी है इसको उषा माधवी, उषा रेड, पंजाब सिलेक्शन, अग्रि फाउंड डार्क रेड, अग्रि फाउंड लाइट रेड अर्क निकेतन  ये सभी नाम लाल रंग प्याज की अलग अलग नाम है।
Onion Farming
Yellow Onion
अच्छी पैदावार के लिए खाद की व्यवस्था – Onion Farming
  • गोबर की खाद 300 से 350 क्विंटल एक एकड़ भूमि के लिए
  • नाइट्रोजन 80 किल्लो ग्राम प्रति एकड़
  • फास्फोरस 50 किल्लो ग्राम प्रति एकड़
  • पोटाश 80 किल्लो ग्राम प्रति एकड़

सबसे पहले गोबर की खाद को निश्चित मात्रा के तहत खेत की जुताई करने से पहले भूमि में डाल दे।

फिर खेत की अच्छी प्रकार से जुताई करे। ताकि खाद पूरी तरह से मिट्टी में मिल जाये ।

पोटाश ओर फस्फोर्स की पूरी मात्रा ओर नाईट्रोजन की आधी मात्रा खेत की अंतिम तैयारी के समय या फिर पौध रोपाई के समय डाले ।

नाईट्रोजन को दो बार में भूमि में डाले

Farming

पहली रोपाई के 30 दिन बाद ओर दूसरी खुराक 45 दिन के बाद।

ऐसा करने से फसल को नाईट्रोजन की कमी नही होगी।

Onion Farming सिचाई की व्यवस्था

सभी फसलो में अच्छी पैदावार के लिए सिंचाई का विशेष ध्यान रखना पड़ता है, ठीक इसी प्रकार प्याज की फसल भी है ।

प्याज की फसल चक्र को पूरा करने में 10 या 12 सिंचाई की आवश्यक्ता पड़ती है।

ठंड के मौसम में 15 दिन के अंतराल पे

गर्मी के मौसम में 7 दिन के अंतराल पे सिंचाई की आवश्यक्ता होती है ।

ध्यान देने वाली बात (Onion Farming)

अगर फसल पकने के समय पत्ते पिल्ले रंग में ढलने लगे ।

तो सिंचाई न करे ओर पत्तो के सूखने का इन्तेजार करें ।

जैसे ही पत्ते सुख जाए प्याज को भूमि से निकालने की विधि शुरू करें।

खरपतवार को नष्ट करना है जरूरी :- आगर फसल से पैदावार चाहिए बढ़िया तो उसका ध्यान भी रखना बहुत जरूरी है।

Farming

खरपतवार ऐसी चीज है जो दूसरी फसल को उभरने नही देती इसलिए इसका उपचार फसल लगाने से पहले ही कर दे ।

बाजार में बहुत से खरपतवार नाशक उपलब्ध है फिर भी अपने नजीदीकि कृषि केंद्र में एक बार जरे

संपर्क करे ताकि आपको एक अच्छी सलाह मिल सके ।

किट ओर रोग का नियंत्रण

किसी भी फसल में लगा लो कीटों ओर रोगों पर नियंत्रण पा कर ही आप एक अच्छी पैदावार ले सकते हो ।

ऐसा ही प्याज की फसल Farming में भी करना है ध्यान रखे किसी भी तरह का किट या रोग आपके प्याज की फसल में न पनपने दें ।

इसमे होने वाले कुछ मुख्य रोग और उनके लक्षण इस प्रकार है।

बैगनी रोग :-  इस रोग में पत्तियों के ऊपर सफेद से धब्बे शुरुआत से ही बनने शुरू हो जाते है । इनके बीच का भाग बैंगनी रंग का होता है ।

यह रोग अगर बढ़ने लगे तो पतियों से प्याज की गहराई तक फैल जाता है ।

ऐसा होने से भंडारण के ऊपर भारी नुकसान उठाना पड़ सकता है ।

इस रोग से प्याज Onion के गलने की सम्भावना अधिक बढ़ जाती है ।

इससे बचने के उपाय के लिए फफूंद नाश दवा जैसे copper oxychloride का इस्तेमाल कर सकते है अन्यथा

आप प्याज के पौधे को कृषि केंद्र ले जाकर डॉक्टरी सलाह ले बिना सलाह के आपको नुकसान उठाना पड़ सकता है

ऐसे ही किसी कीटनाशक दवा का उपयोग न करे।

किट :- इस फसल में वैसे तो किसी प्रकार के किट लगने की संभावना बहुत कम होती है लेकिन

फिर भी कुछ छोटे आकार के किट इसकी पत्तियों को खुर्च कर रास का आनंद लेने के लिए आ जाते है ।

इनसे निपटने का एक बड़ा ही सरल और कारगर उपाय है नीम के तेल का छिडकाव करे।

प्याज की फसल की अंतिम यात्रा यानी खुदाई

ख़ुदाई जब आपको लगे कि प्याज की प्याजी यानी पत्तियां सुख कर जमीन पर लेट गयी है ।

तब प्याज को जमीन से बाहर निकालना शुरू कर दें।

ध्यान रहे के प्याज कटे नही अगर ऐसा होता है तो आपको बाजार में कीमत को लेकर भारी

नुकसान उठाना पड़ सकता है ।

Onion Farming Full Report 2019
निष्कर्ष

“जिसने खाया नही प्याज उसकोय आया नही स्वाद”

प्याज एक गुणकारी सब्जी है जिसका इस्तेमाल बहुत सी दवाओं के लिए भी किया जाता है ।

यहां मैने आपको प्याज की रोपाई से लेकर बाजार ले जाने तक कि सभी बातें बता दी है ।

फिर भी अगर आपका कोई सवाल या सुझाव है तो आप हमें कमेंट के माध्यम से जरूर बताएं ।

किसी फसल पर जानकारी पाना चाहते है तो हमसे संपर्क करें email करे या कंमेंट बॉक्स के माध्यम से।

आप हमारी facebook comunity में भी हिस्सा ले सकते है वहां हर समय बहुत से किसान भाई सतर्क रहते है आप सबको सुझाव ओर विचारों से जानकारी प्रदान कराते है।

“धन्यवाद “

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