dhaniya sirf 45 din ki kheti amdni lakhon rupaye

By | 20th November 2018
dhaniya
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dhaniya जैसा की आप सभी जानते है। आज की पीढ़ी young generation ये कह कर खेती छोड़ रहे है के इसमें पैसा नहीं कमाया जा सकता लेकिन वो बिलकुल गलत सोच रहे है। बहुत सी ऐसी फसले है

जिन्हे ऊगा कर किसान कम समय में अच्छा खाशा मुनाफा ले रहा है। ऐसी ही एक फसल है धनिया (dhaniya) जिसे आप सिर्फ 45 दिन में ऊगा कर उसकी पतियों को बाजार में बेच कर मुनाफा कमा सकते है। 

धनिया (dhaniya)

dhaniya
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dhaniya का फसल चक्र सिर्फ 45 दिन का है अगर आप इसकी पतियों को बाजार में बेच कर मुनाफा कमाना चाहते है। वैसे तो धनिया के बीज भी बाजार में बिक सकते है पर हम यहाँ

धनिया की पतियो के लिए कैसे धनिया की खेती करे, कैसे ये किसान को फायदा देता है, कितना खर्च आता है, कैसी भूमि होनी चाहिए, कौन-कौन से उर्वरक इसमें डाले जाते है धनिया से जुडी सभी बातों का वर्णन करेंगे। 

सबसे पहले बात करते है धनिया की खपत यानी धनिया(dhaniya) की मांग की :-

आपको ये जरूर पता होंना चाहिए की धनिया कहाँ कहाँ इस्तेमाल किया जाता है। सभी जानते है की हरा धनिया की पत्तियां सब्जी में डाली जाती है जिससे खाने का स्वाद बढ़ जाता है। इसके अलावा धनिया और भी बहुत से काम में लाया जाता है। 

यानि के धनिया 12 महीने बिकने वाली फसल है अगर आप हर मौसम में धनिया पैदा कर सको तो इससे आप लाखों रुपये सालाना कमा सकते हो।

Dhaniya ki kheti

हरा धनिया- की मांग 

धनिया होटल और ढाबो जैसी जगहों पे हर दिन डिमांड में रहता है। ये जरुरी नहीं है के हरा धनिया आप मंडी या बाजार में किसी निश्चित जगह पर ही बेच सकते है।

आप मंडी जैसी जगह पे ना जाके अपने खुद के संपर्क बना कर सीधा ढाबा या होटल पे जाकर हरा धनिया बेच सकते है वो भी अच्छी कीमत पर। 

धनिया की पैदावार

अगर आप एक एकड़ जगह में धनिया की फसल ऊगा रहे है तो एक एकड़ में आपको 3000 से 5000 किलो ग्राम धनिया की पत्तियां प्राप्त होती है। अगर सूखे धनिया की बात करे यानि के धनिया के बीज की तो 300 से 600 किलोग्राम प्राप्त कर सकते है। 

आमदनी कितनी होगी धनिया से-dhaniya

जब आप एक एकड़ जगह पर धनिया की फसल ऊगा रहे है उसकी पत्तियां बेच कर आमदनी करने के लेकिन, कितनी आमदनी हम कर सकते है। ये जानना बहुत जरूरी है।  

ये सब निर्भर करता है आपके धनिया के फसल चक्र पे, के आपने किस मौसम में धनिया तैयार किया है बेचने के लिए। जैसा की अगर आपने बारिश के महीने अगस्त से सितम्बर में धनिया तैयार किया है

तो उस वक़्त धनिया की सबसे अच्छी कीमत आप ले सकते है क्यूंकि इस मौसम में धनिया बहुत मुश्किल से उगाया जाता है। क्यूंकि बारिश के पड़ने पर धनिया के पौधे नष्ट हो जाते है। 

dhaniya price table

बारिश के मौसम में धनिया की कीमत आश्मान छूती है। 

भूमि मौसम पैदावार  न्यूनत-म न्यूनतम कीमत प्रति किलो आमदनी 
दोमट अक्टूबर से दिसंबर 3000 किलो 20 रूपये 60,000 रूपये 
दोमट फरवरी से अप्रैल 3000 किलो 50 रुपये 1,50,000 रुपये 
दोम-ट जुलाई से सितम्ब-र 1600 किलो 100 रुपये 1,60,000 रुपये 

dhaniya की फसल में आमदनी की कोई सिमा नहीं है। ऊपर इस टेबल में न्यूनतम पैदावार ही दिखाई गयी है ताकि आप शुरू करने से पहले अपनी फसल के बारे में विचार कर सको अगर आप कम से कम पैदावार भी लेते है। तब भी आप अच्छी आमदनी कर सकते है। 

Dhaniya एक सहायक फसल भी है 

धनिया आमदनी से भरपूर फसल होने के साथ साथ एक सहायक फसल भी है। धनिया के खेत में आप धनिया के साथ गेंदे की खेती भी कर सकते है। 

जैसे की धनिया खेत में चरे निकाल कर उनके ऊपर लगाया जाता है और उसके आप पास चरो के बिच की दुरी में आप गेंदे के पौधे लगा कर दुगुना फायदा कमा सकते है। 

dhaniya powder se paise kmaye?

अगर आप बाजार में धनिया पाउडर बेच कर अच्छे खासे पैसे कमाना चाहते है तो इसके लिए आपको अपने खेत में मौजूद धनिया की फसल की कटाई रोकनी होगी। फसल से पत्तियों की ३ कटाई लेने के बाद पौधे को फूलने दें। जब पौधा फूलने लगेगा तो उसके साथ उसकी लम्बाई भी बढ़ेगी और फुल आएंगे। फूलों के आने से धनिया के बीज बनने शुरू होंगे जो शुरुआत में हरे रंग के होंगे और फिर पौधा अपने अंतिम पड़ाव की तरफ जायेगा यानि के सुखना शुरू हो जायेगा उसका रंग सुनहरा सा होने लगेगा।  उस समय आपको पौधा खेत से उखाड़ कर उसके बीजों को एकत्रित करना होगा।

एकत्रित बीजों को अच्छी तरह से सूखा लेना है। कसी एक बीज को चबा कर आप पता लगा सकते हो के बीज से नमि खतम हो चुकी है।  फिर आप इन बीजों को मशीन के माध्यम से पीस कर पाउडर तैयार कर सकते है। उसके बाद आपके ऊपर निर्भर करता है, के आप किस प्रकार से पाउडर को बाजार तक ले जाना चाहते है।

अच्छी पैकिंग करके दाम भी अच्छे मिलेंगे इसलिए मैं तो यही सलाह दूंगा के कीमत अच्छी पाने के लिए अच्छी पैकिंग जरूर करें।

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